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当火辣辣的太阳高挂天空,闷热的空气总是让人萎靡不振,情绪不高,人们的食欲也一落千丈。今天推荐几款特别“好吃”而且还很解暑的食物,让这个夏天的我们生活的也格外的轻松。
NO·1:苦菜:
在刚刚立夏的时候,菜市场上就会出现一种叫做苦菜的蔬菜。苦菜就是包括了苦瓜,苦苣等等味道上有一点微苦的蔬菜。在中医的医书上说,人们在夏季的时候,吃一些苦味的食物可以补气固肾。而面对夏季的燥热,吃一些“苦菜”就可以有效的缓解了这种不适的感觉。一般这种苦菜我们都会选择凉拌着吃,就会特别的解火。
NO·2:西瓜
第二款大家都非常的熟悉,那就是我们夏天都能看到的水果堪称“盛夏之王”的西瓜。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。在炎炎夏日吃上一口冰镇西瓜,想想都觉得神清气爽。而且吃过西瓜之后,剩下的西瓜皮也不要扔掉,西瓜皮被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜,可以凉拌吃也可以炒菜吃,能增进人们的食欲。
NO·3:热茶
看到这里大家肯定很奇怪,夏天那么热,为什么不选择冰镇的饮料或者汽水不是更让人觉得舒服么?的确,夏天这个季节是绝对离不开饮料的,但是对于孩子们来说就一定要控制孩子和冷饮的量。热茶虽然热,但是喝起来对肠胃却非常舒服。英国的专家实验也表明了,热茶的降温能力是远远超过冷制品的,所以不要认为热的东西对降暑就是没有效果的。往往过冷的东西会解决一时的炎热,但是却会伤害身体。
(海南文化网整理发布:小布)