冬季煲汤养生注意区分体质

来源：海南文化网发布日期：2016-12-27 11:09:25 浏览次数：字体：[大][中][小]丨关闭本页

忌大人小孩同吃一锅药膳

冬季是最佳的进补时节，中医药膳是大家最常用的进补方式之一。泉州市医药研究所所长、中医主任医师苏齐提醒，药膳进补讲究很多，如不注意反而会危害身体健康。

冬季煲汤养生注意区分体质

他提醒，进补时要注意药膳食疗的配伍禁忌，相克和忌同用的不宜放一起；忌不分体质一起补，无论是药膳菜、药膳汤、药膳火锅，还是药膳调味品，都需要在了解自己体质的基础上食用；忌大人小孩同吃一锅药膳，成人和儿童体质不一，常见疾病不一，应予区别。严格说孕妇、儿童药膳更应小心谨慎。

冬季适合煲哪些汤品呢？喝茶树菇老鸭汤。准备半只鸭子、一把干的茶树菇。茶树菇泡软后洗净；鸭子切块后飞水；再把鸭块、茶树菇及姜片加水大火煮开，继续用小火煲两小时后食用。在这道养生汤中，茶树菇可以健脾止泻，抗衰老、降低胆固醇及防癌等。

还有乳鸽银耳汤，可以滋养和血，通便。银耳可以降压、防血管硬化，加上瘦肉乳鸽具有滋补养生功效。这道冬季养生汤适合全家饮用。所需的原料有三钱银耳，一只乳鸽和四两瘦肉，还要四颗蜜枣。银耳泡发洗净，乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲两小时，再加入银耳继续煲半小时即可。

咨询热线：0898-68521012

投稿邮箱：303771529@qq.com

公司地址：海南省海口市龙华区贤濂路58号楠滨华庭项目商铺北区C栋商场3层夹307-308

冬季煲汤养生 注意区分体质